黃瓜木耳炒肉片的方法

1、黃瓜木耳炒肉片主料:黃瓜兩根、木耳壹把、肉80g輔料:姜少許、醬油壹茶匙1、澱粉少許、食用油少許、鹽食用油少許、香油壹茶匙。

2、黃瓜洗凈切成菱形薄片，木耳泡發洗凈，水煮5分鐘，撈出瀝幹，肉片，加澱粉，醬油上漿澆少許食用油撈出均勻。

3.向鍋中加入食用油，用熱油翻炒姜末。

4.加入肉片，攪拌均勻。

5、肉片快炒，黃瓜和木耳炒。

6、加鹽炒勻，出鍋前滴兩滴香油就OK了，出鍋吧。