輔料:姜1,蔥1,八角2,鹽。
1.泡好的十朵香菇全部清洗幹凈。這個需要清洗幾次。畢竟是要幹的東西,還有灰塵。
2.姜、大蔥、香葉、八角作為調料。
3.豬骨洗凈後,用開水焯壹下,然後洗去浮沫,放入大砂鍋中。
4、把所有泡好的材料,加上準備好的調料,再加上滿滿壹盆水,放在爐子上煮。大火燒開後,再煮半個小時。
5.中間開鍋,放入紅棗和枸杞,再放入適量的鹽。蓋上蓋子,煮半個小時。
6.最後加入壹些蔥花調味。
7.豬骨蘑菇湯成品圖。