食材:鯡魚200g；
輔料:生抽、小蔥、蒜、糖、姜。
烤鯡魚
1
鯡魚被取出內臟，洗凈，切成段，然後將每段切成兩半。
2
將蔥姜蒜，糖和生抽混合到壹個小碗中。
三
將切好的魚壹條壹條的浸入調味碗中，擺盤。
四
烤箱200度預熱10分鐘後，取出兩面刷好的調料汁。
五
在烤箱裏烤大約5分鐘。
技巧
1.魚片不太厚。我喜歡帶皮烤的，很好吃。我可以自己控制時間。
魚很幹凈，烤起來很好吃。我覺得所有的魚都可以這樣吃。