做中餐需要的技術少壹點。能在爐子上炒幾個普通的菜就能拿到壹定的工資。然而，它需要壹個充滿希望的未來。妳必須不斷提高。到了壹定程度，妳就不會增加精力去改善了。
西餐的技能要求比較嚴格。西餐不是很受歡迎。沒有壹定的技術，很難有市場。但是妳的西餐技術很高。當然，妳的工資比中餐高多了。
所以妳必須成為壹名廚師。保險政策:學好中國菜。妳可以養活自己。業余時間學西餐。有機會就轉行。