材料:糯米粉100克,南瓜醬100克,紅豆沙120克。
配件:10熟南瓜子。
1,蒸南瓜壓成泥。
2.分幾次加入糯米粉中,揉成硬面團。
3,分為10。
4.裹上豆瓣醬,圍成壹個球。
5.把圖案壓在刀背上。
6.將鍋裏的水燒開,放入鍋中,中小火煮至南瓜浮起,再煮1又2分鐘,關火取出。中間輕輕攪拌幾次,防止粘鍋。
7.最後用南瓜子裝飾。