金針菇不焯水能吃嗎？

金針菇不用焯水就可以吃。金針菇洗凈瀝幹後，可直接油炸、火鍋涮、湯煮、烘烤等。，無需熱燙。金針菇，又名蘑菇、蘑菇等。，肉質細嫩，營養豐富，特別適合涼菜和火鍋。

金針菇不焯水能吃嗎？

金針菇在自然界分布廣泛，在中國、俄羅斯、歐洲、北美和澳大利亞都有種植。

金針菇營養豐富，富含蛋白質、維生素、鈣、磷、鐵等礦物質。

如果想長期保存金針菇，可以用0.5%-1.0%鹽溶液浸泡金針菇15-30分鐘，瀝幹水分，然後用無毒塑料袋包裝，壹般可以保鮮3-5天。