百科上說,不能和白蘿蔔壹起吃的食物有人參、西洋參、柑橘、胡蘿蔔、蛇肉、地黃、何首烏,所以白蘿蔔和土豆壹起燉不會有什麽壞處。
清乾隆年間(公元1750年)編纂的《如臯縣誌》記載:“蘿蔔,壹種蘿蔔,有紅、白兩種,四季皆可種植。只有最後壹個開頭好,盔甲可以當飯吃。長沙土的又甜又脆,長瘠土的又硬又辣。具有降氣消食、祛病潤肺、解毒生津、利尿通便的功效。