1、黑豆粥要煮30-60分鐘。
2、黑豆煮粥時間的長短主要看使用的器皿,若是食用高壓鍋熬煮黑豆粥,燜煮的時間控制在30分鐘左右即可,若是使用砂鍋等熬煮,時間就會長壹點。黑豆在熬煮之前需要將其放在清水中浸泡至少兩個小時直至膨脹,否則幹的黑豆很難煮軟爛。
3、黑豆粥是以黑豆、粳米或黑米為主要原料熬制的粥類，富含豐富的蛋白質、維生素、礦物質等成分。