粉絲壹把，芹菜300g，豬肉100g，大蒜兩瓣，醬油，花椒粉，鹽，雞精。
工作方法
1.將粉絲浸泡在溫水中備用。
2.芹菜葉、莖洗凈，切成寸段備用。
3.豬肉切絲備用，大蒜切碎備用。
4.炒鍋放油燒熱，放入蒜末炒香，放入肉絲，翻炒至變色，倒入少許花椒粉和生抽，翻炒至顏色最高。
5.倒入芹菜翻炒，加入適量鹽。
6.然後放入粉絲，鍋中倒入少許水，將粉絲炸軟，最後加入少許雞精即可食用。