雞蛋2枚
卷心菜200g
調料
食鹽
適量
調和油
幹炒面的做法
1.準備食材。
2.面條沸水下鍋煮至7分熟，浸入冷水中。（面條涼後撈出、瀝水備用）
3.溫鍋、溫油，放入肉糜煸炒。
4.肉糜炒變色後推至壹邊，磕入雞蛋。
5.雞蛋炒散後放壹勺黃豆醬。
6.將雞蛋、肉糜、黃豆醬充分炒勻。
7.倒入包菜。
8.包菜炒蔫後擱鹽調味。
9.倒入瀝幹水的面條拌勻即可。
10.愛吃辣的話再拌入適量老幹媽辣椒醬又是另壹種風味哦。