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- 辣椒和小米辣是同壹品種嗎?
辣椒和小米辣是同壹品種嗎?
1.品種不同,小米椒其實屬於晨椒的壹種,也就是說,這種辣椒可以說是晨椒。小米椒起源於南美,傳入中國。現在貴州、雲南都有種植。2.形狀不壹樣。雖然小米椒和朝天椒的形狀和顏色相似,但放在壹起,小米椒比朝天椒小,朝天椒大小適中,外表鮮紅,表面光滑有光澤,形狀整齊美觀。3.味道不壹樣。小米辣椒口味溫和,辣味較低。而且辣椒的香氣會比較濃郁,炒菜的時候可以直接在炒鍋裏吃,也可以剁碎了用來炒。作為辣椒的壹個品種,辣椒是辛辣的,通常用於制作泡菜或醬料。此外,吃火鍋時辣椒也很常見。
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