01首先，從草頭頂端取三片葉子。
02後洗凈瀝幹葉子。
03後熱鍋放油，加熱油放壹邊備用。
04後另取壹個油鍋至八成熱，加鹽。
05後入草叢，迅速散去。
然後加入糖和醬油，攪拌均勻，加入高粱酒。
然後倒入備用的熱油拌勻。
特別建議草頭選擇第二道菜，這樣不會太水。選擇開口大的鍋可以快速鋪開，先放油再放鹽，這樣整個菜的味道就可以快速融合。最後，加熱油可以讓草頭更好的裹在油裏，口感更好。
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