1.先準備土豆，培根，青椒。
2.將土豆去皮，切塊，用淡鹽水浸泡。
3.切培根和胡椒。
4.鍋中倒入食用油，放入姜絲。
5.將培根和瘦肉翻炒3分鐘。
6.加入薯片，攪拌均勻。
7.倒入蒸魚醬油，加少許水，小火燉3分鐘。
8.加入青椒塊，翻炒至青椒塊被切下，加入雞粉調味。
9.翻炒均勻後出鍋。
註意事項:
1:瘦肉和蒸魚、醬油都是鹹的，需要根據情況加鹽。
2:土豆好煮，所以瘦肉要在鍋裏炸到8分熟。