煮玉米需要去皮的。
材料：玉米6個
步驟：
1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮。
2、將老葉子從根處掰斷。
3、剝掉外皮的玉米，用剪刀將前面的須子剪掉。
4、把玉米挨個擺入高壓鍋中。
5、加水，最好能沒過玉米。
6、將高壓鍋蓋上，煮好後，待自動排氣完畢，再打開鍋蓋。
7、煮好的玉米最好馬上夾出瀝幹水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。
8、出鍋後把外皮扒掉即可。