1，定義:火鍋姿勢是壹種以新鮮、優質為特點的火鍋。火鍋是壹種烹飪方法，食材在熱湯中烹制，配以醬料。
2、食材:火鍋姿勢註重食材的新鮮度和品質，采用高檔的肉類、海鮮等食材，火鍋根據不同的地域和口味，食材的選擇更加廣泛。
3.擺放:火鍋的姿勢非常註重食材的擺放和呈現，會精心設計和裝飾。火鍋比較簡單，主要是夾著吃方便。