原料:核桃500克。
輔料:100g冰糖，30g熟芝麻。
1，將核桃仁鋪在烤盤上，放入微波爐中大火開壹分鐘左右，冷卻後即可。
2.鍋裏放水，加入冰糖。
3.大火煮至冰糖融化，再轉小火慢燉至糖變黃。
4.用筷子蘸糖汁，快速過涼水。在不接觸牙齒的情況下品嘗冷卻後的糖脆時，將糖汁放在遠離火的地方。
5.將烤好的核桃放入糖汁中，撒上壹些白芝麻，快速攪拌均勻。
6.將沾有糖汁的核桃仁放入烤盤冷卻。