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腌制熟雞蛋有哪些做法?

1.準備材料:9個雞蛋、220克鹽、550毫升水、桂皮、八角、胡椒粉和酒。

2.煮飽和鹽水:取壹個鍋,放入鹽、水、香料,煮沸至涼。

3.把雞蛋壹個壹個在白酒裏蘸壹下,放進瓶子裏。

4.將冷卻的飽和鹽水倒入瓶中,並完全註滿。

5.關好瓶子寫個標簽,註明生產時間和用料量。

6.將標簽貼在瓶子上,35天後等待結果。

7.第38天,打開瓶子,拿出壹個雞蛋,放在鍋裏煮。