冰淇淋機是壹種制作冰淇淋的機器。市面上也有冰淇淋機和冰淇淋機。可以把奶粉、冰塊、水果混合成美味的夏日甜點，或者用奶槳制作冰淇淋的機器。
冰淇淋機，也稱批式冷凍機，是專門為生產冷凍甜點和冰淇淋而設計的自動化設備。冰淇淋機按用途可分為工廠流水線使用的大型凍結機和餐飲行業使用的商用冰淇淋機。
還有壹種家用的冰淇淋機，不含任何機電部分，這裏不再討論。這裏只討論餐廳使用的商用冰淇淋機。