豬肉餡
蔥花適量
姜末適量
雞蛋1
少量的胡椒
2湯匙澱粉
鹽
雞精1勺
麻油
豬肉丸子湯怎麽做？
將蔥花、姜末、雞蛋和各種調料加入豬肉餡中，順時針攪拌。(來吧，鍛煉壹下臂力就好)
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鍋中放入適量的水，加熱，燒開後用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋中稍待片刻。
加入油菜、鹽、雞精。
燒開，關火，加入適量香油，即可出鍋。
技巧
不要放太多鹽，清淡壹點會更好。