蘑菇
200克
菊花莖
1
佐料
油
3毫升
鹽
3克
淡醬油
5毫升
蠔油
水澱粉
15毫升
步驟
1.藜蒿莖壹把，香菇適量。
2.香菇洗凈撕成小花備用。
3.洋蔥切段，大蒜切段，菊花切莖備用。
4.炒鍋放油，炒香蔥蒜。
倒入蘑菇，翻炒
倒入醬油和蠔油
7.倒入半碗水澱粉，翻炒至水分減少。
8.倒入菊花段，翻炒至菊花熟。鍋裏加入適量的鹽和香油。
技巧
蘑菇會出水，澱粉會降低產量。