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怎麽做脆皮春卷?

材料?

春卷皮10張

3個雞蛋

250克豬肉

適量的鹽

食用油適量

壹點蔥花

醬油適量

面包屑100g

春卷怎麽脆化?

瘦肉剁碎,加入蔥花、鹽、醬油攪拌均勻。

把春卷的皮攤開,刷上蛋液和壹勺肉,卷成春卷。

先刷蛋液裏面,再刷外面,直到包好,方便包面包屑。

蘸面包屑。就是這樣。可以等鍋了!

油溫不要太高,看到膨脹和金黃色就可以煮了!