如何存放取之不盡的腸衣？

1，冷凍法:將不用的腸衣放入冰箱冷凍保存。先將腸衣放入保鮮袋中，減少與空氣接觸，避免氧化，然後放入冰箱冷凍區，保持溫度在0度以下，這樣腸衣可以長期保存。

2、白酒保鮮法:高度白酒不僅能殺菌，還能使腸衣防腐除臭。把不用的腸衣泡在白酒裏，需要的時候拿出來就行了。

3.腌制方法:將不用的腸衣腌制，可以殺菌保存。把腸衣洗幹凈，用鹽腌壹下，然後掛在通風處就行了。