步驟:
1.白蘿蔔洗凈，切成細絲。將蝦浸泡在水中直到變軟，將大蒜切碎(煮白蘿蔔比鍋鏟好吃)。
2、鍋中油，可加入豬油調味更香，倒入蒜末和蝦米慢火炒香。
3.在蘿蔔中加入鹽，翻炒均勻，然後倒入兩勺水加蓋燉至蘿蔔軟熟。水量可以根據實際情況調整，少了可以多加。
4.倒入壹些蠔油調味即可食用。