話梅蕓豆 、超市買來的大大的白白的蕓豆,用冷水泡壹天、泡漲;
2、蕓豆入高壓鍋,加入半包話梅、10幾顆冰糖,加剛好浸透蕓豆的水,煮30分鐘(我用的電高壓鍋,所以慢些)
3、煮好的蕓豆晾涼、壹層壹層撒上白砂糖,裝入保險盒入冰箱冷透 。
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這是壹個做話梅蕓豆的視頻