蝦米10g，冬瓜200g，鹽1/2茶匙(3g)，胡椒粉1/2茶匙(3g)，油1茶匙(5ml)。
工作方法
1，把蝦米洗幹凈，泡在水裏。2.冬瓜洗凈，切成薄片。3.鍋中加入少許油，翻炒冬瓜片。4.加入適量的水。5.水開後，倒入泡好的蝦米。6.湯煮好後，加入適量的鹽和胡椒粉，加入少許香菜裝飾即可。
蝦仁炒絲瓜
蝦皮50克，絲瓜兩個，鹽。
1.將蝦米浸泡在溫水中，直到它們變軟。將絲瓜去皮，切成滾刀形。2.鍋裏放壹點油，倒入絲瓜。3.翻炒後倒入泡好的蝦米。4.加入適量的鹽出鍋。