不用奶油和牛奶的方子太多了，比方說君之的方子：
完全素食巧克力蛋糕(參考分量：12個)
配料：低筋面粉100克，細砂糖50克，可可粉20克，水120克，玉米油35克，小蘇打1/4小勺(1.25ML)，鹽1/4小勺(1.25ML)，香草精數滴，白醋2小勺(10ML)
烤焙：烤箱中層，上下火200度，約12分鐘
葡萄巧克力軟曲奇(素食版)(參考分量：20塊)
配料：低筋面粉100克，植物油50克，紅糖40克，熱水50克，葡萄幹30克，泡打粉1小勺(5ML)，鹽1/4小勺(1.25ML)，巧克力豆50克。
烘焙：烤箱中層，上下火180度，12分鐘左右