咬春:立春時有自己的食品，主要是春餅蘿蔔五辛盤等，每逢立春時節，街市上都有不少叫贖春卷的小販。
祭祖:在許多地區立春要祭祀祖先，如廣東新安縣誌載，民間以是日有事於祖祠，在立春時供奉祖先的食品也較特殊。
躲春:立春對部分人群有不利的影響，更甚者會影響壹年的運氣，所以躲春的習俗就出現了。