材料
“秋葵6-8條”、“鮮百合1”、“黑木耳100g”、“醬料”、“橄欖油2湯匙”、“白醋4湯匙”、“大蒜2瓣”、“海鹽3克”、“1茶匙糖”、“生”。
工作方法
剝下百合花瓣，浸入水中。
燒開壹鍋開水，把秋葵煮不超過壹分鐘。
取出後放入冰水中冷卻秋葵。
將百合和木耳放入沸水中焯壹下。
將秋葵切成1 cm左右的厚度。
將百合、木耳和秋葵壹起切好。
將所有醬料混合，攪拌均勻，倒入上壹步準備好的盤中。
攪拌均勻即可食用。