材料:螃蟹2只，冬瓜300克。
輔料:油、鹽、料酒。
第壹步:螃蟹和冬瓜洗凈備用。
第二步，將清洗幹凈的螃蟹去掉蟹腮，用剪刀剪開。
第三步:炒鍋熱油，放入處理好的螃蟹，加入適量料酒。
第四步，翻炒壹會兒。
第五步，加入切好的冬瓜，加適量的水燒開。
第六步，加入適量食用鹽。
第七步，翻炒均勻出鍋。
第八步，制作完成。