材料:1條魷魚，4條魷魚須。
輔料:鹽1勺，辣椒粉1勺，蠔油2勺，黑胡椒少許。
步驟:
1.將魷魚放入水中，倒入約10g白醋，浸泡10分鐘。
2.輕易撕掉表皮。
3.瀝幹處理過的魷魚。
4.倒入兩勺蠔油、壹勺辣椒粉和適量黑胡椒，用手抓勻，放入冰箱，腌制幾個小時或壹個晚上。
5.將腌制好的魷魚放入烤盤。
6.把烤盤放在烤架上。
7、十五分鐘，220度開始工作。
8、煎的時候註意觀察，以免燙傷。
9.成品如下。