芋頭的熱量——介紹芋頭的熱量

1.芋頭的熱量不算太高。食用芋頭的熱量為每100g 58卡，遠低於大米每116卡的熱量。

2.每100克芋頭含330.536千焦，蛋白質2.2克，脂肪0.46克，飽和脂肪0.094克，多不飽和脂肪0.19克，單不飽和脂肪0.038克，碳水化合物18.27克，糖0.22克，纖維素2.2克。

3.因為芋頭富含澱粉，屬於主食範疇。所以，如果當天吃芋頭，就要少吃米飯、面條、饅頭等主食，以免碳水化合物攝入過多，造成肥胖。