如何保存新鮮的海膽

1.隨著人們生活水平的提高，科學技術也在不斷發展。過去人們保存新鮮海膽的大問題，經過科技的進步已經解決了。現在海地沿海有很多專門做海膽的企業。他們將采用高科技技術將新鮮海膽剖開，取出內臟，然後用鹽水沖洗。

2.將新鮮海膽用鹽水沖洗幹凈，用明礬水浸泡約40分鐘至60分鐘。泡好後取出來控制所有水分，然後放入盒子裏包裝。包裝後的海膽可以運到任何地方，保存下來的海膽會特別新鮮。