主料
蓮藕
500g
輔料
油
適量
鹽
水
糖
雞粉
南乳
步驟
1.將蓮藕洗幹凈後削掉皮
2.將蓮藕切成片備用
3.熱鍋淋油將蒜爆香將切片的蓮藕倒進去
4.倒入少許鹽和水
5.加入適量的南乳翻炒
6.最後加入雞粉和白糖翻炒均勻即可
小貼士
煮蓮藕時最好倒點時預防蓮藕貼鍋