豆腐釀肉
食材：
肉沫，蔥花，生抽蠔油鹽，十三香
做法：
1、肉沫，蔥花，生抽蠔油鹽，十三香，少許鹽巴，最後加壹勺油鎖住水分，腌制15分鐘。
2、調醬料：兩勺生抽，壹勺耗油，壹勺澱粉，半勺白糖，兌大半碗水備用。
3、豆腐挖洞，把肉餡壹個個塞進去，放入鍋裏小火慢煎，煎至兩面金黃，倒入醬汁，咕嘟咕嘟煮開後收汁即可！超級好吃的豆腐釀肉就做好了。