材料(10):
1杯全麥面粉
3/4杯水
1茶匙鹽
少許酥油或黃油在室溫下變軟。
做法:特色面食
1.將鹽加入水中，將水加入面粉中，混合成面團。如有必要，加入適量的水或面粉進行調節。揉面室溫醒發1小時。
2.用中火加熱鑄鐵鍋。將面團撣去灰塵，將面團切成10塊，壓扁，醒發片刻。煎餅卷成15-18cm。
3.煎餅，單面30秒，翻面。面包可能會鼓起來，可以用廚房紙蓋上，壓下去。
4.兩面都變成褐色後，塗上酥油或黃油。