龜苓膏是壹種歷史悠久的傳統藥膳，主要以珍貴的小烏龜和土茯苓為原料，再配以生地等藥物精制而成。性質溫和，不寒不燥，老少皆宜，具有清熱利濕、止癢祛痘、潤腸通便、滋陰補腎、養顏提神的功效。
由於龜苓膏性寒，脾胃虛弱、食欲不振、便溏者不宜食用；龜甲有興奮子宮的作用，可能導致流產，不適合孕婦。所以，並不是所有人都可以食用含有藥物成分的食品龜苓膏。壹旦出現腹痛、沒有食欲、腹瀉等。，應該立即停止。