韓國人不吃雞剩，很便宜。據說壹些商人從韓國進口大量的雞肉。
中國是世界上最早馴化雞的國家，至少有四千年的歷史。在湖北、江西、山東、河南、甘肅等省都發現了4000多年前的雞骨頭或陶雞。中國家雞是由山雞馴化而來，優良品種很多，其中九斤黃、狼山雞非常有名。
九黃又名浦東雞，是上海南匯、奉賢、川沙壹帶生產的壹種規模化肉雞。它的羽毛、喙和腳都是黃色的，所以也被稱為三黃雞。九斤黃體型巨大，肉質鮮美，深受世界各國人民的歡迎，對世界各國家雞品種的改良起到了巨大的作用。