食品
飲食卡路裏:387.5(卡路裏)
佐料
適量的豬大骨
冬瓜適量
方法/步驟
1
買回剁碎的豬骨，清洗幹凈。冬瓜去皮切塊，蔥打結，姜切片。
2
鍋中燒開適量的水，直到人洗的豬骨到人，煮2分鐘左右。骨頭裏的豬血煮開後，拿出來洗幹凈。
三
砂鍋放入適量清水，放入大骨頭、姜片、蔥段，大火燒開，小火煨壹小時。
四
加入冬瓜塊，繼續燉20分鐘左右，直到冬瓜變得透明熟透。
五
加入適量鹽，煮兩分鐘，飲用時撒上蔥花。