臘魚兩條
西紅柿壹個
蔥段適量
姜適
米酒適量
酸筍適量
玉米油適量
鹽適量
菜譜做法：
1.準備的食材
2.準備的調味料
3.熱鍋下油爆香姜片
4.洗幹凈魚 控幹水分就可以煎了
5.煎了壹面再煎另壹面
6.蔥切段 西紅柿切小塊 酸筍切小
7.燒開水放入煎好的魚 小火煮半個鐘
8.酸筍煮十分鐘後加入西紅柿接著煮十五分鐘即可
9.出鍋前加入鹽 蔥段 盛出享用