1.將面粉、水和少許鹽加入盆中，攪拌均勻(壹定要攪拌均勻，不要有疙瘩)。
2.調整到如圖所示的程度，並有壹定的壹致性。
3.開小火，鍋裏放壹點油，倒入壹整勺面糊，搖勻。
4.過壹會兒就可以輕松搖了，等底部感覺有點幹的時候再翻過來(不要急著翻，不然會粘在壹起)
5.翻面後放置壹會兒，再翻壹遍，翻幾次，兩面均勻烘烤(剛出爐的蛋糕要放置壹會兒再吃，讓裏面充分熟，剛出爐的裏面有粘性)
6.烤好後拿出來放在盤子裏。
7.當當，成品出來了