2.雞腿洗幹凈，切幾刀。撒上適量奧爾良腌料，均勻地粘在雞腿上。
3、保鮮膜密封冷藏24小時以上。
4.中筋面粉、玉米澱粉、小蘇打、鹽混合均勻，再次過篩。
5.取少許混合粉末，加入適量水，約30克粉末和30克水混合成漿液。
6.雞腿均勻的粘在漿裏。
7.放入幹粉中，均勻粘壹層。
8、全部粘入炸鍋。
9、雞腿程序完成，好吃，準備開始！