準備材料:排骨520g，絲瓜320g，蟹味菇120g，小蔥1根，鹽3g，姜壹塊。
1.首先將排骨切塊，放入鍋中焯壹下，去除雜質。
2.然後取出，用水沖洗幹凈。
3.然後在鍋中放入水、排骨、小蔥、姜片，蓋上鍋蓋，小火煮沸。
4.半小時後取出蔥和姜。
5.然後把絲瓜和蟹味菇切好備用。
6.把它放進鍋裏。
7.放鹽拌勻。
8.然後放進碗裏，就大功告成了。