瓶裝礦泉水的保質期是24個月。打開後，因為是礦泉水，純無機物，不容易變質，但是礦物質暴露在空氣中會和空氣中的氣體發生化學反應，所以存放時間不能超過壹天。礦泉水是從地下深處自然湧出或人工裸露的未受汙染的地下礦泉水。