請點擊輸入圖片描述源鹵工藝和大鍋鹵。
源鹵工藝，大鍋鹵水，淋上熱油攪拌，創造出新的鹵水分配方式。不僅工藝好，而且源鹵包容性強，選材多樣化。紅燒豬蹄、紅燒肥腸、紅燒雞翅、紅燒雞爪、紅燒蓮藕片、鹵豆腐.....可謂無與倫比，將祖傳工藝與現代科技相結合，打造出更符合當下口味的原汁原味紅燒。