菠蘿適量
適量的肉絲
番茄適量
蔥、姜、黃酒適量鹽
適量醬油面包屑
蔥姜黃酒鹽
酸甜口味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
菠蘿古肉的步驟
1
準備生菠蘿。
2
番茄
三
肉絲提前用蔥、姜、酒、鹽腌好，用澱粉拌勻，裹上面包糠。
四
在鍋裏油炸
五
把肉絲放出來，把菠蘿和番茄炒壹下，然後加入肉絲。
六
倒入少許生抽、糖、鹽，翻炒裝盤。