火龍果；火龍果
1000克
步驟
1.先在酶桶中倒入6L純凈水，再倒入700g白糖攪拌至糖溶解，然後將火龍果洗凈晾幹，切成小塊，再放入酶桶中攪拌，蓋上蓋子。
2.每天早晚至少攪拌壹次。如果溫度高，就要增加攪拌的頻率，攪拌越多越快。
這是第二天，因為我壹天攪拌兩次以上。
4.這是第三天，因為天氣很熱，發酵很快。攪拌後就可以品嘗了。如果是酸的，就過濾裝瓶。
這是過濾，裝瓶，然後儲存在冰箱裏。味道很好。據說現釀酵素和火龍果排毒效果非常好。