細排400醬油
醋糖
姜芝麻
烹飪酒
魯菜糖醋排骨的做法
步驟1
洗凈細排後，用料酒、醬油、鹽腌制壹小時，煎至表面光亮。(盡量少放其他調料，保持肉的風味和口感，當然根據個人喜好)
第二步
把排骨炒香。
第三步
加入溫水和糖，燉30-45分鐘。
第四步
收汁後加入適量陳醋，攪拌均勻，出鍋。別忘了撒點白芝麻！完成工作！