具體步驟:
材料:牛排130克
輔料:油適量，西蘭花適量，小番茄1個。
1.把牛排泡在水裏，然後解凍。最好提前從冰箱裏拿出來。
2.烤好的西蘭花和西紅柿放在盤子裏。
3.將熱鍋裏的油冷卻。油五成熱時，關小火，煎牛排3分鐘。
4、3分鐘後，再煎另壹面3分鐘。
5、出鍋，將牛放入準備好的盤中，倒入黑胡椒汁。