芥末醬和幹芥末粉怎麽拌芥末醬和幹芥末粉怎麽拌

1.首先我們需要將芥末粉用溫水調成糊狀，加入適量的白醋調節其pH值在五到六之間，然後將芥末糊放入鍋中蒸壹段時間。然後將芥末醬、溶解的增稠劑、鹽、白糖混合在壹起，消毒。

2.在準備芥末醬的時候，如果我們買的芥末粉質地比較粗糙，我們需要先用工具把芥末粉弄細壹點，然後我們可以在芥末粉裏面加入兩倍的溫水，做成糊狀。

3.也可以在芥末醬中加入少許白醋，將芥末醬的pH值調節在五到六之間。然後將芥末醬密封放入蒸籠中蒸壹段時間，在壹定溫度下保持兩三個小時。