2、制作過程:將冬瓜洗凈，去皮、去瓤、去籽，切成0.5厘米厚待用；將鮮草菇洗凈，帶柄切成厚片備用。鍋裏燒開水，鍋裏的草菇片焯壹下，撈起。
3.炒鍋置火上，加入適量清湯，中火煮沸，放入草菇片、冬瓜片，放入蔥花、姜末，小火煨至冬瓜熟軟，加鹽、味精、五香粉，水澱粉勾芡，倒入香油。
1，準備食材:牛排壹塊，紅酒，迷叠香，黑胡椒，洋蔥碎，胡蘿蔔碎和鹽，番茄。
2.將解凍的牛瀝幹水分放入盤中，用紙吸幹水分。用松肉錘敲幾下牛排，讓肉更軟。
3.用鹽和黑胡椒腌制15分鐘。
4.將胡蘿蔔、洋蔥、雞肉和西紅柿放入攪拌機，加入少量水，打成果汁。可以加入適量的紅酒和迷叠香。
5.在鍋裏開小火，加入鹽和黑胡椒。